O avental é outro item que faz parte do uniforme e deve ser longo para cobrir os joelhos. Geralmente é do mesmo tecido da dólmã. A calça dever ser também de um material leve e resistente também.  Os sapatos devem ser fechados, com antiderrapante e em couro ou de borracha.

 Mantenha sua roupa de chef de cozinha, assim como qualquer item do uniforme, bem limpo e apresentável, pois este é também seu cartão de visita, especialmente pelo ambiente de preparo de alimento necessitar de um alto nível de higiene.